Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические вафли

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 1% жирности (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.1% 812 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 7.1% 581 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1737 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.204 мг 15 мг 14.7% 6.1% 681 г
Витамин Н, биотин 6.201 мкг 50 мкг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1064 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.19 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Кальций, Ca 66.59 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3177 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 1.7% 2495 г
Сера, S 69.46 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 5.4% 769 г
Хлор, Cl 82.96 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 12.6% 328 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1931 г
Молибден, Mo 6.858 мкг 70 мкг 9.8% 4.1% 1021 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 6.2% 671 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15060 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Диетические вафли составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».