Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка (гречка) в медово-соевом соусе (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка (гречка) в медово-соевом соусе (копия)

Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 140 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соевый соус 45 г
Соус Томатный: Соус Тако Острый [Santa Maria] 50 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 25 г
Филе Куриного Бедра [Петелинка] 0 г
Куриные голени жареные и тушеные затем 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, темное мясо, тушеное после предварительной обжаркиое 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 5 г
Сельдерей (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка (гречка) в медово-соевом соусе (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10% 644 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.4% 690 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.4 мкг 900 мкг 40.7% 26.3% 246 г
альфа Каротин 1.868 мкг ~
бета Каротин 2.234 мг 5 мг 44.7% 28.9% 224 г
бета Криптоксантин 19.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7018 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.874 мг 15 мг 25.8% 16.7% 387 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.774 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2818 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7039 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Ниацин 0.982 мг ~
Бетаин 2.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.47 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 879 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4191 г
Кремний, Si 26.326 мг 30 мг 87.8% 56.7% 114 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 8.4% 770 г
Натрий, Na 715.29 мг 1300 мг 55% 35.5% 182 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2925 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 7.2% 899 г
Хлор, Cl 498.82 мг 2300 мг 21.7% 14% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 71.67 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 14.2% 454 г
Литий, Li 17.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.3985 мг 2 мг 19.9% 12.9% 502 г
Медь, Cu 156.05 мкг 1000 мкг 15.6% 10.1% 641 г
Молибден, Mo 11.021 мкг 70 мкг 15.7% 10.1% 635 г
Никель, Ni 4.695 мкг ~
Рубидий, Rb 141.9 мкг ~
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5506 г
Стронций, Sr 55.68 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13338 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1529 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 3.2% 2013 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.549 мг ~
бета Ситостерол 23.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.441 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка (гречка) в медово-соевом соусе (копия) составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 103 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».