Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты и кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты и кальмаров

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Майонез столовый молочный 50 г
Капуста белокочанная 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.5% 675 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1957 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 7.1% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.236 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 13.8% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.386 мг 15 мг 22.6% 17.6% 443 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1477 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 16.6% 471 г
Витамин РР, НЭ 3.6624 мг 20 мг 18.3% 14.3% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 176.25 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1775 г
Натрий, Na 151.61 мг 1300 мг 11.7% 9.1% 857 г
Сера, S 102.25 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 978 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10.2% 766 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5966 г
Микроэлементы
Бор, B 67 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4% 1935 г
Йод, I 104.93 мкг 150 мкг 70% 54.5% 143 г
Кобальт, Co 34.529 мкг 10 мкг 345.3% 268.9% 29 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Медь, Cu 543.58 мкг 1000 мкг 54.4% 42.4% 184 г
Молибден, Mo 11.063 мкг 70 мкг 15.8% 12.3% 633 г
Селен, Se 5.414 мкг 55 мкг 9.8% 7.6% 1016 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.9236 мг 12 мг 7.7% 6% 1299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из капусты и кальмаров составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».