| Фарш для кето-питания | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.1% | 547 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 15.2% | 255 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2951 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 80.24 мг | 500 мг | 16% | 6.2% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.767 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 16.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.859 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7232 мг | 20 мг | 28.6% | 11.1% | 349 г |
| Ниацин | 2.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5777 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2094 г |
| Натрий, Na | 277.47 мг | 1300 мг | 21.3% | 8.3% | 469 г |
| Сера, S | 188.72 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 397.07 мг | 2300 мг | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 6.969 мкг | 10 мкг | 69.7% | 27% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3711 г |
| Медь, Cu | 129.4 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 9.646 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.4% | 726 г |
| Никель, Ni | 7.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.587 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1533 г |
| Фтор, F | 55.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7151 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Цинк, Zn | 2.2435 мг | 12 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.696 г | min 16.8 г | 45.8% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина/говядина кето составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».