Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья

Хлопья Геркулес традиционные 40 г
Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 27 г
Заменитель сахара 2 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.4% 1037 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.5% 1023 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1101.5 мкг 900 мкг 122.4% 68.7% 82 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 6.096 мг 5 мг 121.9% 68.4% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9% 621 г
Витамин В4, холин 96.91 мг 500 мг 19.4% 10.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.137 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Н, биотин 8.404 мкг 50 мкг 16.8% 9.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 6.5% 870 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.09 мг 2500 мг 7% 3.9% 1428 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2926 г
Кремний, Si 12.658 мг 30 мг 42.2% 23.7% 237 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Натрий, Na 88.73 мг 1300 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 6.9% 815 г
Хлор, Cl 114.61 мг 2300 мг 5% 2.8% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 50.13 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1459 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1420 г
Кобальт, Co 4.601 мкг 10 мкг 46% 25.8% 217 г
Литий, Li 3.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1286 г
Молибден, Mo 12.861 мкг 70 мкг 18.4% 10.3% 544 г
Никель, Ni 3.038 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.961 мкг 55 мкг 25.4% 14.3% 394 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 46.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8574 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладья составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (281.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».