Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное жареное в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное жареное в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 670 г
Специи для курицы и индейки 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Панировочные сухари 54 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное жареное в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 16.2% 311 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4036 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 5.5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 14.5% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 14.8% 342 г
Витамин В9, фолаты 17.385 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.971 мг 15 мг 19.8% 10% 505 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3007 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.4403 мг 20 мг 37.2% 18.7% 269 г
Ниацин 9.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.36 мг 2500 мг 10.4% 5.2% 960 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 9.2% 547 г
Натрий, Na 294.89 мг 1300 мг 22.7% 11.4% 441 г
Сера, S 237.72 мг 1000 мг 23.8% 12% 421 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 10.4% 487 г
Хлор, Cl 345.58 мг 2300 мг 15% 7.6% 666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 5.2% 967 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4249 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 44.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Молибден, Mo 9.535 мкг 70 мкг 13.6% 6.8% 734 г
Селен, Se 21.681 мкг 55 мкг 39.4% 19.8% 254 г
Фтор, F 105.45 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3793 г
Хром, Cr 19.73 мкг 50 мкг 39.5% 19.9% 253 г
Цинк, Zn 1.4207 мг 12 мг 11.8% 5.9% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.969 г ~
Валин 1.441 г ~
Гистидин* 1.401 г ~
Изолейцин 1.248 г ~
Лейцин 2.19 г ~
Лизин 2.806 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.948 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.426 г ~
Аспарагиновая кислота 2.146 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.375 г ~
Пролин 1.177 г ~
Серин 1.163 г ~
Тирозин 0.991 г ~
Цистеин 0.486 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.659 мг ~
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.324 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное жареное в панировке составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов