Мой здоровый рацион

Рецепт Вали с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вали с сыром и зеленью

Сметана 40% жирности 155 г
яйцо куриное 61 г
Варенец Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 72 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
сыр пармезан молодой 67 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 101 г
Укроп 21 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вали с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.3 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 4.7% 507 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 12.6% 191 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2.5% 969 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 6.1% 394 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Витамин В4, холин 62.29 мг 500 мг 12.5% 3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6643 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 1.8% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2762 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.1286 мг 20 мг 0.6% 0.1% 15552 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.18 мг 2500 мг 2.6% 0.6% 3836 г
Кальций, Ca 54.33 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1841 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.1% 28037 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4739 г
Натрий, Na 861.1 мг 1300 мг 66.2% 15.9% 151 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 6057 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 1% 2326 г
Хлор, Cl 796.35 мг 2300 мг 34.6% 8.3% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 0.4% 6143 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4144 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1761 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2235 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4318 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 1.4% 1749 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16467 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 49080 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.007 г min 16.8 г 35.8% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.8%

Энергетическая ценность Вали с сыром и зеленью составляет 415,3 кКал.

  • Порция = 78 гр (323.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».