Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Молоко коровье пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.4% 352 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3243 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 7.4% 686 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 4.1% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.09 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 11.4% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 7.9% 639 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1307 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 12.6% 401 г
Витамин РР, НЭ 2.5969 мг 20 мг 13% 6.6% 770 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1766 г
Кальций, Ca 128.89 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 776 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3613 г
Сера, S 99.48 мг 1000 мг 9.9% 5% 1005 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.7% 524 г
Хлор, Cl 122.49 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 10.2% 499 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Молибден, Mo 9.15 мкг 70 мкг 13.1% 6.6% 765 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 18.388 мкг 55 мкг 33.4% 16.9% 299 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17399 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.746 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 5.186 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.439 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 1.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.218 г min 16.8 г 25.1% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.293 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».