| Свинина, котлетное мясо | 325 г |
| Говядина, котлетное мясо | 325 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 10% | 352 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13.4% | 263 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 92.51 мг | 500 мг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 8.2% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 12.6% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.064 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.715 мкг | 3 мкг | 57.2% | 20.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9299 мг | 20 мг | 29.6% | 10.5% | 337 г |
| Ниацин | 4.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9823 г |
| Магний, Mg | 54.54 мг | 400 мг | 13.6% | 4.8% | 733 г |
| Натрий, Na | 70.41 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.9% | 1846 г |
| Сера, S | 274.39 мг | 1000 мг | 27.4% | 9.7% | 364 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 8.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 75.51 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 3% | 1160 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 9.787 мкг | 10 мкг | 97.9% | 34.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5935 г |
| Медь, Cu | 144.33 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.1% | 693 г |
| Молибден, Mo | 14.445 мкг | 70 мкг | 20.6% | 7.3% | 485 г |
| Никель, Ni | 8.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.732 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Фтор, F | 107.92 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3706 г |
| Хром, Cr | 19.27 мкг | 50 мкг | 38.5% | 13.6% | 259 г |
| Цинк, Zn | 2.6595 мг | 12 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя "Ассорти" в рукаве составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».