Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье моё

Вода 100 г
Подсолнечное масло 120 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Крахмал картофельный 100 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.5% 1652 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 7.9% 316 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 6.3% 395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 1.1% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.614 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.186 мг 15 мг 54.6% 13.7% 183 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5834 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2857 мг 20 мг 6.4% 1.6% 1556 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.86 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4557 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 1.4% 1750 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Натрий, Na 119.67 мг 1300 мг 9.2% 2.3% 1086 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 0.8% 3318 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 1.5% 1660 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.57 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 0.8% 3232 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1458 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 3.1% 818 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2329 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 2% 1253 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 2.572 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2138 г
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16871 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 4.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.143 г от 11.2 до 20.6 г 99.5% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.251 г ~

Энергетическая ценность Печенье моё составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».