| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо | 450 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 150 г |
| Сыр Сулугуни | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14% | 413 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1177.3 мкг | 900 мкг | 130.8% | 75.6% | 76 г |
| Ретинол | 1.177 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 16.1% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 56.2 мг | 500 мг | 11.2% | 6.5% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5636 мг | 20 мг | 27.8% | 16.1% | 359 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2753 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1937 г |
| Натрий, Na | 61.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Сера, S | 163.93 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.5% | 610 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 104.35 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2635 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Медь, Cu | 75.75 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.85 мкг | 55 мкг | 43.4% | 25.1% | 231 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.1596 мг | 12 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с сыром , луком и морков составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».