| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22.1% | 374 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2848 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 76.53 мг | 500 мг | 15.3% | 12.7% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 25.6% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5446 мг | 20 мг | 32.7% | 27% | 306 г |
| Ниацин | 9.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.63 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Кремний, Si | 0.921 мг | 30 мг | 3.1% | 2.6% | 3257 г |
| Магний, Mg | 77.79 мг | 400 мг | 19.4% | 16% | 514 г |
| Натрий, Na | 405.24 мг | 1300 мг | 31.2% | 25.8% | 321 г |
| Сера, S | 196.94 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.3% | 508 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 16.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 617.04 мг | 2300 мг | 26.8% | 22.2% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1215 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 8.742 мкг | 10 мкг | 87.4% | 72.3% | 114 г |
| Литий, Li | 4.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Медь, Cu | 116.72 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Молибден, Mo | 12.03 мкг | 70 мкг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| Никель, Ni | 1.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.671 мкг | 55 мкг | 26.7% | 22.1% | 375 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3493 г |
| Хром, Cr | 21.86 мкг | 50 мкг | 43.7% | 36.1% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.2326 мг | 12 мг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.631 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».