| Говядина тушеная, консервы | 380 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.412 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0746 мг | 20 мг | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.82 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6057 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Натрий, Na | 172.39 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 11.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 69.61 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Никель, Ni | 4.925 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.676 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7277 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с тушенкой составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».