| Минтай (Жарка) | 451 г |
| Кукурузная Мука [С.Пудовъ] | 13 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 21.9% | 296 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 86.67 мг | 500 мг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.381 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.588 мкг | 3 мкг | 86.3% | 55.9% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.667 мг | 20 мг | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.14 мг | 2500 мг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Кальций, Ca | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1932 г |
| Магний, Mg | 71.18 мг | 400 мг | 17.8% | 11.5% | 562 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2631 г |
| Сера, S | 270.01 мг | 1000 мг | 27% | 17.5% | 370 г |
| Фосфор, P | 310.6 мг | 800 мг | 38.8% | 25.1% | 258 г |
| Хлор, Cl | 203.93 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Йод, I | 101.77 мкг | 150 мкг | 67.8% | 43.9% | 147 г |
| Кобальт, Co | 22.06 мкг | 10 мкг | 220.6% | 142.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Медь, Cu | 210.4 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.6% | 475 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Никель, Ni | 8.785 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.079 мкг | 55 мкг | 42% | 27.2% | 238 г |
| Фтор, F | 878.47 мкг | 4000 мкг | 22% | 14.2% | 455 г |
| Хром, Cr | 69.02 мкг | 50 мкг | 138% | 89.3% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.8118 мг | 12 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.961 г | ~ | |||
| Валин | 1.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.549 г | ~ | |||
| Лизин | 3.53 г | ~ | |||
| Метионин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.471 г | ~ | |||
| Треонин | 1.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Глицин | 1.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.353 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай филе 07.04.22 составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».