Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с йогуртом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с йогуртом и луком

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 457 г
Лук репчатый (Тушение) 82 г
Йогурт 2.5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с йогуртом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.8% 500 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.4% 3358 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 16.5% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 20.5% 387 г
Витамин В9, фолаты 12.856 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 2.123 мкг 3 мкг 70.8% 56.1% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин D, кальциферол 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 36% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 6.7% 1192 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2782 мг 20 мг 31.4% 24.9% 319 г
Ниацин 3.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.33 мг 2500 мг 12.4% 9.8% 808 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6671 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4831 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2038 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Сера, S 148.93 мг 1000 мг 14.9% 11.8% 671 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 16.2% 488 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Йод, I 17.12 мкг 150 мкг 11.4% 9% 876 г
Кобальт, Co 14.61 мкг 10 мкг 146.1% 115.7% 68 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.6% 5025 г
Медь, Cu 191.01 мкг 1000 мкг 19.1% 15.1% 524 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2500 г
Никель, Ni 4.573 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 19.996 мкг 55 мкг 36.4% 28.8% 275 г
Фтор, F 304.9 мкг 4000 мкг 7.6% 6% 1312 г
Хром, Cr 38.75 мкг 50 мкг 77.5% 61.4% 129 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 16%

Энергетическая ценность Семга с йогуртом и луком составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов