| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 0.5 С0 |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Маргарин "Славянский" | 130 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.2% | 1267 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 10.5% | 260 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 4.6% | 598 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 2.2% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.279 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.926 мг | 15 мг | 46.2% | 12.7% | 217 г |
| Витамин Н, биотин | 2.103 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6361 мг | 20 мг | 8.2% | 2.3% | 1222 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.5 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5609 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 1.7% | 1578 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4459 г |
| Натрий, Na | 52.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2464 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 1.9% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 18.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2493 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.7% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 3.7% | 733 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.4% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.603 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.3% | 1195 г |
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12270 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.396 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто слоёное составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».