| Лук репчатый (Жарка) | 268 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 16.2% | 228 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9% | 408 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.185 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.027 мг | 15 мг | 73.5% | 27.1% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3404 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7301 мг | 20 мг | 3.7% | 1.4% | 2739 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Кремний, Si | 4.295 мг | 30 мг | 14.3% | 5.3% | 698 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2079 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23636 г |
| Сера, S | 106.08 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.9% | 943 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 3.7% | 998 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1638 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 6.872 мкг | 10 мкг | 68.7% | 25.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 3.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 125.58 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Никель, Ni | 2.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7275 г |
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15021 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.2558 мг | 12 мг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 48.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.797 г | min 16.8 г | 34.5% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.567 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».