| Картофель (Варка без слива) | 1106 г |
| Вода | 908 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 17.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.937 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 12.2% | 1601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0758 мг | 20 мг | 5.4% | 10.7% | 1859 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.45 мг | 2500 мг | 15.8% | 31.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7734 г |
| Кремний, Si | 21.093 мг | 30 мг | 70.3% | 138.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2477 г |
| Натрий, Na | 373.14 мг | 1300 мг | 28.7% | 56.6% | 348 г |
| Сера, S | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4108 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 9.5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 610.38 мг | 2300 мг | 26.5% | 52.3% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2804 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 70% | 281 г |
| Литий, Li | 32.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Медь, Cu | 99.33 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.5% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 5.347 мкг | 70 мкг | 7.6% | 15% | 1309 г |
| Никель, Ni | 2.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5682 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4734 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.824 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на воде составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».