| Булгур, крупа | 260 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 7.8% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 5.929 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8124 мг | 20 мг | 39.1% | 18.8% | 256 г |
| Ниацин | 4.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4107 г |
| Кремний, Si | 1.43 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2098 г |
| Магний, Mg | 35.35 мг | 400 мг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Сера, S | 127.04 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1347 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 7.309 мкг | 10 мкг | 73.1% | 35.2% | 137 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4358 мг | 2 мг | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 4.462 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.868 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.32 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3834 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.5467 мг | 12 мг | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.547 г | min 16.8 г | 33% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей в духовке составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».