| Салаты Белая Дача Пряная рукола | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 45.6% | 718 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 49.2% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 11.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 26.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.269 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.69 мг | 90 мг | 91.9% | 301.3% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 19.3% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 23.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.531 мг | 20 мг | 2.7% | 8.9% | 3766 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.7 мг | 2500 мг | 7.2% | 23.6% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10152 г |
| Кремний, Si | 24.179 мг | 30 мг | 80.6% | 264.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 5.2% | 6380 г |
| Натрий, Na | 7.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 18156 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 11792 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 9.8% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 30.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 8.9% | 3766 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 98% | 335 г |
| Литий, Li | 34.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 18.7% | 1768 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 24.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 18% | 1804 г |
| Никель, Ni | 5.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23013 г |
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 47337 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 24.9% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 6.9% | 4787 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой и моцареллой составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».