| Горбуша | 1000 г |
| Творог 2% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 21% | 281 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6% | 982 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 91.73 мг | 500 мг | 18.3% | 10.8% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 7.6% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.333 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.647 мкг | 3 мкг | 121.6% | 71.8% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.275 мкг | 10 мкг | 72.8% | 43% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.067 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9333 мг | 20 мг | 39.7% | 23.4% | 252 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.33 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Кальций, Ca | 93.33 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1857 г |
| Сера, S | 260 мг | 1000 мг | 26% | 15.4% | 385 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 18.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 186.67 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Йод, I | 39.33 мкг | 150 мкг | 26.2% | 15.5% | 381 г |
| Кобальт, Co | 14.667 мкг | 10 мкг | 146.7% | 86.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5168 г |
| Медь, Cu | 113.33 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.6% | 897 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.733 мкг | 55 мкг | 90.4% | 53.4% | 111 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 308 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Хром, Cr | 38 мкг | 50 мкг | 76% | 44.9% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7093 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Котлеты рыбные 22/03 - горбуша, кета, творог составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».