| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.6% | 747 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.225 мг | 1.5 мг | 81.7% | 64.7% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 15% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 15.6% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 25.3% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 21.8% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0313 мг | 20 мг | 30.2% | 23.9% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480 мг | 2500 мг | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1391 г |
| Натрий, Na | 67.5 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.1% | 1926 г |
| Сера, S | 265.38 мг | 1000 мг | 26.5% | 21% | 377 г |
| Фосфор, P | 261.3 мг | 800 мг | 32.7% | 25.9% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Медь, Cu | 81.25 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.4% | 1231 г |
| Селен, Se | 40.5 мкг | 55 мкг | 73.6% | 58.3% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.4875 мг | 12 мг | 20.7% | 16.4% | 482 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 2.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Глицин | 1.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.155 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.538 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Guljašš [Salvest] составляет 126,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».