| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 463 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Морковь | 86 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.7% | 613 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.5 мкг | 900 мкг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.2% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.9% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.994 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.333 мг | 15 мг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0186 мг | 20 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7669 г |
| Кремний, Si | 2.566 мг | 30 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Сера, S | 127.44 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.6% | 785 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 7.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.952 мкг | 55 мкг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10596 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.7278 мг | 12 мг | 14.4% | 8.6% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус со свининой составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».