| Пекинская капуста | 157 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.4% | 1617 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 16.7% | 1008 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 15.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 85.24 мг | 500 мг | 17% | 28.6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 18.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.27 мкг | 400 мкг | 6.6% | 11.1% | 1523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 19.5% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 6.852 мкг | 50 мкг | 13.7% | 23.1% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 26.4% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9717 мг | 20 мг | 4.9% | 8.2% | 2058 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.55 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2159 г |
| Кремний, Si | 21.085 мг | 30 мг | 70.3% | 118.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 5.6% | 3049 г |
| Натрий, Na | 48.42 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.2% | 2685 г |
| Сера, S | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.6% | 1598 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 17.2% | 977 г |
| Хлор, Cl | 60.1 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.4% | 3827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 10.3% | 1650 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.2% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 60.8% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 53.21 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.9% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.6% | 3008 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.481 мкг | 55 мкг | 19.1% | 32.2% | 525 г |
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5017 мг | 12 мг | 4.2% | 7.1% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка со свежим огурчиком и яйцом составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».