Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с маслом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода водопроводная, городская 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 9.1% 909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 4.3% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.528 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15823 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4382 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 4.6% 1816 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.88 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7379 г
Кальций, Ca 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12034 г
Кремний, Si 32.594 мг 30 мг 108.6% 90.3% 92 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2330 г
Натрий, Na 349.51 мг 1300 мг 26.9% 22.4% 372 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5977 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Хлор, Cl 537.55 мг 2300 мг 23.4% 19.5% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 48.89 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.7% 5070 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2179 г
Литий, Li 1.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 17% 488 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1105 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3359 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.618 мкг 55 мкг 8.4% 7% 1191 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 6.52 мкг ~
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2534 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с маслом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».