| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 346 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 45 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 160 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18% | 543 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.75 мг | 500 мг | 11.4% | 11.2% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 19.7% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 20.6% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.506 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 15.9% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4399 мг | 20 мг | 22.2% | 21.7% | 450 г |
| Ниацин | 5.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 6.9% | 1437 г |
| Кремний, Si | 4.528 мг | 30 мг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Магний, Mg | 53.71 мг | 400 мг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Натрий, Na | 69.03 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.2% | 1883 г |
| Сера, S | 141.93 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.9% | 705 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 17.1% | 572 г |
| Хлор, Cl | 102.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.3% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.5% | 1508 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 51.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2153 г |
| Медь, Cu | 70.74 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 7.652 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.038 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16.1% | 609 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5630 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 25.3% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с цветной капустой составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».