| Огурец парниковый | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус винный, красный | 1 tbsp |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14% | 862 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.4% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.664 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 24% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 16.3% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.459 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4357 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.87 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.8% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2561 г |
| Кремний, Si | 39.785 мг | 30 мг | 132.6% | 160.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2429 г |
| Натрий, Na | 370.14 мг | 1300 мг | 28.5% | 34.4% | 351 г |
| Сера, S | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8299 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 579.92 мг | 2300 мг | 25.2% | 30.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19.1% | 633 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 3.295 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.7% | 2124 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.171 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.5% | 4697 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.2% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 97.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.793 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов как малосольные составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».