Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-имбирный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-имбирный суп

Морковь 250 г
Дайкон [Перекресток] 200 г
Картофель 235 г
Имбиря корень сырой 30 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] 100 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-имбирный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.4% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.1% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.6 мкг 900 мкг 32.1% 102.9% 312 г
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 110.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 2.2% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 5.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 12.5% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4153 мг 20 мг 2.1% 6.7% 4816 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 14.4% 2214 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12723 г
Кремний, Si 10.375 мг 30 мг 34.6% 110.9% 289 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 8% 4061 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 1% 29613 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16584 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 6.7% 4878 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 2.6% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 34.45 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7692 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 10714 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 31.1% 1036 г
Литий, Li 11.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 9% 3534 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 11.2% 2881 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 22.1% 1460 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 87302 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 63.86 мкг 4000 мкг 1.6% 5.1% 6264 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 11.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.1123 мг 12 мг 0.9% 2.9% 10686 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковно-имбирный суп составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов