Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши

Черемша 90 г
Огурец парниковый 92 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.3% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.9 мкг 900 мкг 35.2% 49% 284 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 1.355 мг 5 мг 27.1% 37.7% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 16.1% 865 г
Витамин В4, холин 95.62 мг 500 мг 19.1% 26.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 17% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.478 мкг 400 мкг 4.1% 5.7% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 33.84 мг 90 мг 37.6% 52.3% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 11.1% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 10.349 мкг 50 мкг 20.7% 28.8% 483 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 14.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0842 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1845 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.59 мг 2500 мг 8.7% 12.1% 1144 г
Кальций, Ca 63.46 мг 1000 мг 6.3% 8.8% 1576 г
Кремний, Si 18.372 мг 30 мг 61.2% 85.1% 163 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2576 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 6.8% 2027 г
Сера, S 89.65 мг 1000 мг 9% 12.5% 1115 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 17.1% 811 г
Хлор, Cl 72.91 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1553 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 9.5% 1461 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 72.5% 192 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2954 г
Медь, Cu 62.48 мкг 1000 мкг 6.2% 8.6% 1601 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2271 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.953 мкг 55 мкг 21.7% 30.2% 460 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13347 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7% 2016 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.4%

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».