Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Миндаль 50 г
Корица, молотая 5 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли 15 г
Банан 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.3% 431 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.8% 541 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.6% 364 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 1.897 мкг ~
Ликопин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.5% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин В4, холин 31.23 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 4.3% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 4.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 23.294 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1717 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.753 мг 15 мг 31.7% 9.9% 316 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.506 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 10.647 мкг 50 мкг 21.3% 6.7% 470 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8591 мг 20 мг 19.3% 6.1% 518 г
Ниацин 1.206 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.74 мг 2500 мг 17.9% 5.6% 558 г
Кальций, Ca 86.87 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1151 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 31.4% 100 г
Магний, Mg 114.09 мг 400 мг 28.5% 8.9% 351 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4781 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 2.5% 1236 г
Фосфор, P 245.1 мг 800 мг 30.6% 9.6% 326 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 4.8% 651 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5068 г
Кобальт, Co 4.062 мкг 10 мкг 40.6% 12.7% 246 г
Литий, Li 4.118 мкг ~
Марганец, Mn 2.399 мг 2 мг 120% 37.6% 83 г
Медь, Cu 290.31 мкг 1000 мкг 29% 9.1% 344 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1356 г
Никель, Ni 18.824 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 13.854 мкг 55 мкг 25.2% 7.9% 397 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11758 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3289 г
Цинк, Zn 1.8841 мг 12 мг 15.7% 4.9% 637 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.382 мг ~
Кампестерол 0.662 мг ~
Стигмастерол 0.485 мг ~
бета Ситостерол 18.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.369 г min 16.8 г 43.9% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.526 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов