Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний Юля

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 800 г
творог 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.3% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.5% 1161 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 7.1% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 10.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.654 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 20.8% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.9% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 9.8% 1504 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0335 мг 20 мг 5.2% 7.6% 1935 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.8 мг 2500 мг 6.5% 9.5% 1545 г
Кальций, Ca 121.12 мг 1000 мг 12.1% 17.6% 826 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 6% 2429 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 11.6% 1252 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2825 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 17.6% 826 г
Хлор, Cl 108.25 мг 2300 мг 4.7% 6.8% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5538 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 8.3% 1744 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 13.2% 1099 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 3.2% 4521 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 11.1% 1322 г
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 8.3% 1756 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19550 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2415 г
Цинк, Zn 0.4104 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%

Энергетическая ценность Йогурт домашний Юля составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов