Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (яйцо, зелёный лук, зелёный горошек, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (яйцо, зелёный лук, зелёный горошек, майонез)

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук Зелёный [Global Village] 30 г
Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] 100 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (яйцо, зелёный лук, зелёный горошек, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.8% 784 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 13.4% 514 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.2% 608 г
Витамин В4, холин 169.03 мг 500 мг 33.8% 23.2% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 12% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8485 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 8% 857 г
Витамин D, кальциферол 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 13.603 мкг 50 мкг 27.2% 18.7% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5476 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1292 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.27 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2652 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2700 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 1.4% 4950 г
Натрий, Na 90.23 мг 1300 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Сера, S 118.52 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 844 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11.1% 619 г
Хлор, Cl 105.05 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 6.2% 1114 г
Кобальт, Co 6.734 мкг 10 мкг 67.3% 46.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 55.89 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1732 г
Селен, Se 21.347 мкг 55 мкг 38.8% 26.6% 258 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.7475 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.8%

Энергетическая ценность Салат (яйцо, зелёный лук, зелёный горошек, майонез) составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».