Мой здоровый рацион

Рецепт Nua. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Nua

Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Салат романо (римский салат, ромен) 10 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 75 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Nua".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.5% 752 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.5% 571 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.2% 1159 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.6% 741 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Лютеин + Зеаксантин 72.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.844 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 11.5% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 5.5% 889 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.4806 мг 20 мг 17.4% 8.5% 575 г
Ниацин 2.316 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.36 мг 2500 мг 14.3% 7% 698 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 783 г
Кремний, Si 5.531 мг 30 мг 18.4% 9% 542 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Натрий, Na 218.08 мг 1300 мг 16.8% 8.2% 596 г
Сера, S 72.09 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1387 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 11.4% 430 г
Хлор, Cl 7.69 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1812 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 18.4% 264 г
Литий, Li 2.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1% 5115 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1518 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 1% 5091 г
Никель, Ni 2.157 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.047 мкг 55 мкг 14.6% 7.1% 683 г
Фтор, F 70.66 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5661 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1588 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Nua составляет 205 кКал.

  • Порция = 320 гр (656 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов