| Фарш свиной, 21% жира | 114 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.6% | 466 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 14.2% | 283 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3684 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.686 мг | 1.5 мг | 45.7% | 18.3% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1975 мг | 20 мг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Бетаин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6557 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1769 г |
| Натрий, Na | 412.52 мг | 1300 мг | 31.7% | 12.7% | 315 г |
| Сера, S | 163.07 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Медь, Cu | 44.87 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2229 г |
| Селен, Se | 23.02 мкг | 55 мкг | 41.9% | 16.8% | 239 г |
| Цинк, Zn | 2.1128 мг | 12 мг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.827 г | min 16.8 г | 52.5% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш в микроволновке составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».