Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сметана 15% [Пискаревский] 30 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Белок 38 г
Разрыхлитель теста 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.3% 510 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 16% 168 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.5% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 2.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6146 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 2.301 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2173 г
Витамин РР, НЭ 2.8482 мг 20 мг 14.2% 3.8% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1734 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15848 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 0.9% 2992 г
Натрий, Na 18.8 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 6915 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2099 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6593 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 5.7% 469 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5540 г
Медь, Cu 131.02 мкг 1000 мкг 13.1% 3.5% 763 г
Молибден, Mo 0.341 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20528 г
Селен, Se 5.909 мкг 55 мкг 10.7% 2.9% 931 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18051 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1935 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 370,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».