| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.9% | 1900 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.8% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 24% | 541 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.8 мкг | 900 мкг | 65.3% | 84.6% | 153 г |
| бета Каротин | 3.526 мг | 5 мг | 70.5% | 91.3% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 14.6% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.942 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5.7% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 6.119 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.8% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.3 мкг | 120 мкг | 66.1% | 85.6% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7443 мг | 20 мг | 13.7% | 17.7% | 729 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3698 г |
| Кремний, Si | 23.421 мг | 30 мг | 78.1% | 101.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 56.47 мг | 400 мг | 14.1% | 18.3% | 708 г |
| Натрий, Na | 198.14 мг | 1300 мг | 15.2% | 19.7% | 656 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3648 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 17.4% | 747 г |
| Хлор, Cl | 327.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.4% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.7% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 5.479 мкг | 10 мкг | 54.8% | 71% | 183 г |
| Литий, Li | 3.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3932 мг | 2 мг | 19.7% | 25.5% | 509 г |
| Медь, Cu | 292.69 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 38% | 342 г |
| Молибден, Mo | 13.95 мкг | 70 мкг | 19.9% | 25.8% | 502 г |
| Никель, Ni | 3.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.648 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20.3% | 636 г |
| Стронций, Sr | 65.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5612 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.7% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6302 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1904 г |
| Цирконий, Zr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами в мультиварке составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».