Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем из какао

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем из какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.7% 2258 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.3% 909 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.4% 1250 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 5.5% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 15.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1771 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1059 мг 20 мг 5.5% 7.2% 1808 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.47 мг 2500 мг 8.7% 11.3% 1144 г
Кальций, Ca 114.41 мг 1000 мг 11.4% 14.8% 874 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 12.2% 1069 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 4.7% 2787 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 4% 3192 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 19.4% 672 г
Хлор, Cl 98.71 мг 2300 мг 4.3% 5.6% 2330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 10.1% 1277 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 6.9% 1889 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 9.2% 1416 г
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 18.2% 713 г
Медь, Cu 281.18 мкг 1000 мкг 28.1% 36.5% 356 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 14.3% 908 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 4.6% 2851 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12477 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 8.5% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Заварной крем из какао составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».