Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками и колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками и колбасками

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
сосиски боярские 63 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 8 г
рис 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками и колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.3% 444 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.8% 3031 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.2% 1038 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Витамин В4, холин 99.34 мг 500 мг 19.9% 10.8% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.274 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7584 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.5% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.976 мкг 50 мкг 16% 8.7% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7992 мг 20 мг 9% 4.9% 1112 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.16 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4022 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4018 г
Кремний, Si 14.115 мг 30 мг 47.1% 25.7% 213 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 4% 1377 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 5.9% 922 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3672 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 21% 260 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Селен, Se 12.82 мкг 55 мкг 23.3% 12.7% 429 г
Фтор, F 122.17 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3274 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками и колбасками составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».