| Цветная капуста | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 17.6% | 884 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.9% | 8108 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 51.84 мг | 500 мг | 10.4% | 16.2% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 30.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 27.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.228 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.7% | 2322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.57 мг | 90 мг | 47.3% | 73.6% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 12.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9287 мг | 20 мг | 14.6% | 22.7% | 683 г |
| Ниацин | 3.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4773 г |
| Кремний, Si | 13.564 мг | 30 мг | 45.2% | 70.3% | 221 г |
| Магний, Mg | 37.03 мг | 400 мг | 9.3% | 14.5% | 1080 г |
| Натрий, Na | 24.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5372 г |
| Сера, S | 84.69 мг | 1000 мг | 8.5% | 13.2% | 1181 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 17% | 920 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 316.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 11.5% | 1354 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 49.3% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Медь, Cu | 57.15 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 8.02 мкг | 70 мкг | 11.5% | 17.9% | 873 г |
| Никель, Ni | 5.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.178 мкг | 55 мкг | 13.1% | 20.4% | 766 г |
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9461 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 25.8% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из цветной капусты с индейкой: составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».