Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сайры

Сайра Дальневосточная Натуральная [Морские Традиции] 500 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 30 г
Вода 3700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.3% 2473 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 54.7% 426 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 10% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 0.997 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40120 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2601 мг 20 мг 1.3% 3% 7689 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.78 мг 2500 мг 3.9% 9.1% 2583 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16807 г
Кремний, Si 4.742 мг 30 мг 15.8% 36.7% 633 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 2.8% 8511 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 70652 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14577 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 3.3% 7207 г
Хлор, Cl 10.46 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 2.1% 10651 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 19.8% 1174 г
Литий, Li 7.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 2.3% 10101 г
Медь, Cu 23.46 мкг 1000 мкг 2.3% 5.3% 4263 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 6.3% 3675 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 75.38 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5306 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.0713 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16830 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов