| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 123 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.2% | 329 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 9.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.455 мкг | 3 мкг | 248.5% | 116.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.176 мг | 15 мг | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6097 мг | 20 мг | 18% | 8.4% | 554 г |
| Ниацин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.85 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1660 г |
| Кремний, Si | 1.061 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2828 г |
| Магний, Mg | 55.9 мг | 400 мг | 14% | 6.5% | 716 г |
| Натрий, Na | 4011.39 мг | 1300 мг | 308.6% | 144.3% | 32 г |
| Сера, S | 143.5 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.7% | 697 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 5122.1 мг | 2300 мг | 222.7% | 104.2% | 45 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1484 г |
| Йод, I | 30.45 мкг | 150 мкг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Кобальт, Co | 30.879 мкг | 10 мкг | 308.8% | 144.4% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Медь, Cu | 76.18 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Никель, Ni | 5.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.315 мкг | 55 мкг | 49.7% | 23.2% | 201 г |
| Фтор, F | 327.12 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Хром, Cr | 41.42 мкг | 50 мкг | 82.8% | 38.7% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.7021 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.727 г | min 16.8 г | 40% | 18.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь слабосоленая составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».