Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог "Чизбургер". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "Чизбургер"

Яйцо куриное 180 г
Сметана 20%, Станция Молочная 100 г
Семена льна 30 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 30 г
Масло сладкосливочное "Белорусское" 30 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 300 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Чизбургер"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.5% 378 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 12.9% 308 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1% 3879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 4% 1001 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 7.5% 533 г
Витамин В4, холин 101.64 мг 500 мг 20.3% 8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 5.4% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 6.6% 599 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 8.2% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.8% 4983 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.093 мкг 50 мкг 10.2% 4% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.988 мг 20 мг 29.9% 11.9% 334 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Кальций, Ca 116.8 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 856 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Натрий, Na 156.43 мг 1300 мг 12% 4.8% 831 г
Сера, S 191.75 мг 1000 мг 19.2% 7.6% 522 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 10.6% 375 г
Хлор, Cl 177.17 мг 2300 мг 7.7% 3.1% 1298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 9.5% 417 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Медь, Cu 45.92 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2178 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4861 г
Селен, Se 27.595 мкг 55 мкг 50.2% 19.9% 199 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 1.7704 мг 12 мг 14.8% 5.9% 678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 2.679 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Чизбургер" составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».