| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 335 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.3% | 844 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.3% | 224 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.9 мкг | 900 мкг | 32.4% | 11.8% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 12.8% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.3% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 47.25 мг | 500 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.493 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.775 мг | 15 мг | 18.5% | 6.8% | 541 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6952 мг | 20 мг | 18.5% | 6.8% | 541 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5120 г |
| Кремний, Si | 4.163 мг | 30 мг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Натрий, Na | 250.54 мг | 1300 мг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Сера, S | 144.51 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.3% | 692 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 5.3% | 692 г |
| Хлор, Cl | 377.98 мг | 2300 мг | 16.4% | 6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1301 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 24.7% | 148 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1365 г |
| Медь, Cu | 109.16 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4% | 916 г |
| Молибден, Mo | 12.688 мкг | 70 мкг | 18.1% | 6.6% | 552 г |
| Никель, Ni | 8.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4571 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.4835 мг | 12 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.295 г | min 16.8 г | 61.3% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком, морковью и томатом составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».