| Редис (Мытьё, нарезка) | 258 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 203 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 224 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 223 г |
| Кефир 1% жирности | 648 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 15.6% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.8% | 1411 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 15% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 47.71 мг | 500 мг | 9.5% | 17.2% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 14.1% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 13.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.596 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 10.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 10.5% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 5.4% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.649 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.2% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 34.9% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0965 мг | 20 мг | 10.5% | 19% | 954 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 13% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 64.24 мг | 1000 мг | 6.4% | 11.6% | 1557 г |
| Кремний, Si | 12.25 мг | 30 мг | 40.8% | 73.8% | 245 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2410 г |
| Натрий, Na | 48.36 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.7% | 2688 г |
| Сера, S | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 12.7% | 1426 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 21.2% | 855 г |
| Хлор, Cl | 65.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.1% | 3525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 9% | 1996 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 8.5% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 41.2% | 438 г |
| Литий, Li | 3.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 6% | 3003 г |
| Медь, Cu | 52.14 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.4% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.873 мкг | 55 мкг | 14.3% | 25.9% | 699 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18700 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 8.3% | 2180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».