| Мука пшеничная обойная цельнозерновая | 40 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 850 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 221 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Кокосовое масло Delicato | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9% | 1407 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.6% | 1474 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.5% | 769 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 99.23 мг | 500 мг | 19.8% | 25.1% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 21.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 14.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.063 мкг | 400 мкг | 11.3% | 14.3% | 888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.89 мг | 90 мг | 46.5% | 58.9% | 215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.5% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 5.138 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.1% | 973 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 13.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.639 мг | 20 мг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.4% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3162 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2525 г |
| Натрий, Na | 261.89 мг | 1300 мг | 20.1% | 25.5% | 496 г |
| Сера, S | 65.49 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.2% | 1527 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 14.7% | 860 г |
| Хлор, Cl | 39.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 8% | 1585 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 34.2% | 371 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 15.5% | 817 г |
| Медь, Cu | 56.15 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.1% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 2.564 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.7% | 2730 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.031 мкг | 55 мкг | 14.6% | 18.5% | 685 г |
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27605 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5298 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».