| Пекинская капуста | 258 г |
| Морковь | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Огурец парниковый | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 34.9% | 1667 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.5 мкг | 900 мкг | 31.5% | 183.1% | 317 г |
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 202.9% | 286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 14.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 15.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 8.1% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 19.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 44.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.02 мкг | 400 мкг | 10.5% | 61% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 120.3% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 9.3% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.2% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 211% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4646 мг | 20 мг | 2.3% | 13.4% | 4305 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.88 мг | 2500 мг | 8.9% | 51.7% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 32% | 1811 г |
| Кремний, Si | 19.41 мг | 30 мг | 64.7% | 376.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 24.4% | 2378 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 13065 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.4% | 9251 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 23.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 20.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.2% | 11031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 15.7% | 3734 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 71.5% | 811 г |
| Литий, Li | 1.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 45.9% | 1259 г |
| Медь, Cu | 48.35 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 27.9% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 39% | 1491 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 28653 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 14.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2485 мг | 12 мг | 2.1% | 12.2% | 4829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка 6.04.22. составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».