| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 817 г |
| Морковь (Варка без слива) | 212 г |
| Огурец соленый | 273 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Вода | 4200 г |
| Грудка Вареная [Наша Ряба] | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 24.1% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 27.5% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 24361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 5.8% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 6.8% | 4937 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.42 мг | 2500 мг | 4% | 13.6% | 2490 г |
| Кальций, Ca | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11601 г |
| Кремний, Si | 4.703 мг | 30 мг | 15.7% | 53.2% | 638 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 6.4% | 5298 г |
| Натрий, Na | 53.09 мг | 1300 мг | 4.1% | 13.9% | 2449 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10395 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 10.5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 11.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 20105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 5.1% | 6870 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 30.2% | 1119 г |
| Литий, Li | 6.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 8.8% | 3906 г |
| Медь, Cu | 35.39 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.9% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 2.742 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13.2% | 2553 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.54 мкг | 55 мкг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.4% | 5213 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1163 мг | 12 мг | 1% | 3.4% | 10318 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».