| Лук репчатый (Тушение) | 197 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 157 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 960 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.6% | 490 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.889 мг | 1.5 мг | 59.3% | 45.5% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 60.45 мг | 500 мг | 12.1% | 9.3% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.954 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.847 мкг | 3 мкг | 28.2% | 21.6% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 5.361 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.682 мг | 20 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Ниацин | 2.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.56 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 5% | 1533 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| Натрий, Na | 195.03 мг | 1300 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Сера, S | 182.84 мг | 1000 мг | 18.3% | 14% | 547 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 18.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 299.64 мг | 2300 мг | 13% | 10% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.3% | 1227 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 9.654 мкг | 10 мкг | 96.5% | 74% | 104 г |
| Литий, Li | 4.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2167 г |
| Медь, Cu | 168.05 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Молибден, Mo | 11.565 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.7% | 605 г |
| Никель, Ni | 11.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.52 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Хром, Cr | 12.47 мкг | 50 мкг | 24.9% | 19.1% | 401 г |
| Цинк, Zn | 1.8055 мг | 12 мг | 15% | 11.5% | 665 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с грибами и помидорами составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».