| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 100 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Томаты Черри [Globus] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.4% | 710 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 16% | 239 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.01 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.407 мкг | 3 мкг | 46.9% | 17.9% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.073 мг | 15 мг | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.616 мг | 20 мг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.27 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4968 г |
| Кремний, Si | 14.133 мг | 30 мг | 47.1% | 18% | 212 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2818 г |
| Сера, S | 106.8 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.613 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88300 г | |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 2.6373 мг | 12 мг | 22% | 8.4% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.175 г | min 16.8 г | 54.6% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетка мит составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».