| Апельсин | 286 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 167 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 180 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 135 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.5% | 496 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 6% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 175.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 4.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.838 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 7% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8228 мг | 20 мг | 9.1% | 3.4% | 1097 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 4.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 89.36 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Кремний, Si | 2.167 мг | 30 мг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Натрий, Na | 37.66 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3452 г |
| Сера, S | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1688 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 51.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Литий, Li | 5.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 736 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 4.914 мкг | 70 мкг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Никель, Ni | 1.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.579 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.8% | 641 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22714 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7254 мг | 12 мг | 6% | 2.2% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.359 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».